伊豆稲取には、純度100(純粋はちみつ)を作る生産農家さんがいます。

伊豆稲取と言うと、金目鯛、ホワイトタイガー、
ガニのひっこくり、みかん、ニューサマー、
星空クワガタウオッチングを連想する
方が多いです。

そのみかんの花を使ってはちみつを生産
する農家さんがいるんです。
画像


はちみつも、みつばちが採取する花の蜜に
よって味が大きくことなります。

伊豆稲取で地元のみかん花の蜜でとれた
蜂蜜は最高の味です。

かるく焼いたトーストにバターと一緒にからめてもおいしい。
料理の下ごしらえにも最適、伊豆稲取の名物の心太に
からめて食べるとこれまた美味なんです。

このはちみつは混ぜ物のない
純粋蜂蜜ですのでその味は、
濃厚の一言です。

伊豆稲取の隠れた名物でもあります。

稲取にお越しの際はぜひ召し上がって
見ては、いかがでしょうか。?

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