稲取の郷土料理 美味しい金目鯛の腹合せを食べる

伊豆稲取では、お祝い事の際、腹合わせにし、二匹のキンメダイを大皿に
盛り込み料理に華を添える風習があります。
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これには知人同士が腹を割ってつき合う。夫婦が腹を合わせて
,生涯仲良く暮らす様にとの意味合いがあり、その思いが二匹の
腹合わせにされた金目鯛の煮付けに籠められて地元の祝いの
宴席にはかならずといって良いほど、定番のメイン料理として
不動の地位を築いています。


ご宿泊頂くお客様の数多いご要望で、稲取金目鯛の煮付けは、
美味しいので一匹では足りない、朝食時にもう一枚、煮付けて
もらえないだろうか? いや夕食時に一人一匹付けして 、との
声に答えた、二名様のお客様限定で地物、稲取金目鯛の
煮付けを存分に味わって頂ける様、二匹を腹合わせでご提供します。

 稲取金目鯛姿煮腹合せプラン

稲取の郷土料理の代表格、金目鯛の姿煮付けを心ゆくま
でお楽しみ下さい。正真正銘の稲取金目は本当に美味しい。
あなたも稲取地金目のファンの一員になり、多くのお客様と
この美味さ共感して下さい。

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