おいしい金目鯛の見極め方、伝授します

昨日の買い付け分をお造り 煮物用に
選別して寝かせています。
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はまべ荘がみなさんへ買い物の際、
鮮魚コーナーで一番脂がのってる
金目鯛を見極めるコツを伝授します。

ズバリ、金目鯛の頭頂部が二枚目、
三枚目の写真の様に盛り上がって
いる個体を選らんでください。
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魚の大きさが同サイズなら頭頂部が
盛り上がっている金目鯛が一番脂が
のってますよ。
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本当においしい金目鯛、稲取産を
食べたいなら、はまべ荘へご宿泊
ください。

ご利用をお待ち申し上げております。
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はまべ荘公式HP http://www.izu-hamabe.jp/

スマホページ 。http://r.goope.jp/inatori-kinmedai

はまべ荘に宿泊頂いたお客様の声
http://r.goope.jp/inatori-kinmedai/free/otayori

春の伊豆稲取は、細野高原にて一日中、
アクティブに楽しめる春の恵み山菜採り。

四月の森林浴が楽しめる天城渓谷も色鮮やかです。
その際の宿泊は、はまべ荘までご用命下さい。〓

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