稲取金目鯛の粗汁になります。

伊豆稲取産の金目鯛、定番は

お刺身や姿煮付け、しゃぶしゃぶですが

これもお客様に大変好評の逸品なんです。

金目鯛の粗汁仕立て

はまべ荘の作る粗汁は、ひと手間もふた手間も

時間をかけておいしく仕上げています。😊

是非とも食べて頂ければ嬉しいです。

はまべ荘の金目鯛は、伊豆稲取漁港から

豊洲市場に出荷する前に競り場で直接

買い付け、宿の調理場に運んでいます。😊

稲取産の金目鯛を宿屋が自ら稲取漁港で

買い付けをしているのは、本当に珍しい

事ですがこれが美味しい金目鯛をお客様が

食べる一番の近道と考え、鮮魚競り場に

足を運んでいます。

あなたが稲取の宿で食べた金目鯛

本当に本物の稲取産ですか？😊

公式ホームページ　http://www.izu-hamabe.jp/

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