稲取金目鯛の味噌漬け(生金目鯛)冷凍でなく生金目鯛で

『自家製、金目鯛味噌漬け焼きのご案内』 稲取漁港の鮮魚競り場で買い付けた1キロ前後の生稲取金目鯛一尾を豪快に五切れに捌き(頭と尾を除く)味噌漬けに加工した稲取金目鯛金目鯛 7150円(税込み価格)(身の大きさは一枚100g以上、五切れ+α)市販する、ほとんどの金目鯛味噌漬けは,冷凍の外国産を解凍後、加工して味噌漬けにした物を更に再冷凍…
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